Kundecase med Dagrofa Foodservice

Troværdige data på tværs af hele forretningen

“Det, der er vigtigt for os, er, at vi har troværdighed i vores data, og at vi har data ét sted fra. Så når vi træffer beslutninger i Dagrofa Foodservice, gør vi det på et grundlag, hvor vi ved, at data er korrekte.”

Inger Marie Hansen

Daværende Økonomichef

Om Dagrofa Foodservice

Dagrofa Foodservice er en grossistvirksomhed, der leverer fødevarer til de professionelle køkkener, bl.a. kantiner, restauranter, hoteller, caféer, hospitaler og skoler.

Virksomheden har to store terminaler i Ishøj og Middelfart og totalleverandør med over 30.000 unikke varenumre.
info

Når alt hviler på data

 For Dagrofa Foodservice er data altafgørende. Alle tilpasninger og alt overblik kommer på baggrund af data, og derfor bruger virksomheden både IBM Cognos Analytics og IBM Planning Analytics i et samlet univers.

Data er samlet i et data warehouse med Cognos Analytics på toppen til rapportering og dataanalyse, mens Planning Analytics bruges til budgettering, forecast og prissimulering. Med begge produkter dybt integreret er data i dag tilgængelige for alle niveauer i virksomheden, fra økonomifunktionen til indkøb, salg og logistik. 
Foodservice DK

Vil du vide hvad vi kan gøre for jer? Lad os tale om det

Værdi indenfor og udenfor organisationen

Data fra systemet skaber ikke kun værdi internt. Dashboards glæder også kunder og leverandører, som får indsigt i, hvad der sælges, og hvad der har været forbrugt af forskellige fødevarer, både dagligt, ugentligt, månedligt og på forskellige tider af året.

Resultater i korte træk

Se hvad tallene kan blive for jer.

Én sandhed

Al rapportering samlet i Cognos Analytics på et troværdigt datagrundlag

4 funktioner

Økonomi, indkøb, salg og logistik arbejder ud fra de samme data

Data direkte i CRM

Salgskonsulenterne har kundens udvikling ved hånden, også ude hos kunden
“Hele vores rapportering er samlet i Cognos, og vi ved, at det er troværdige data.”

Inger Marie Hansen

Daværende Økonomichef

Bliv klogere på vores løsning

IBM® Cognos Analytics og IBM® Planning Analytics har været kernen i løsningen

Budget og forecast i Planning Analytics

Da økonomichef Inger Marie Hansen startede i Dagrofa Foodservice, var noget af det første, hun fik lavet, en budgetmodel i Planning Analytics. Her laves både budgetter og estimater, som løbende rapporteres i Cognos Analytics.

Teamet er nu i gang med at revidere den oprindelige model og udvikle nye projekter i samarbejde med CogniTech.

Intuitive dashboards til salget

Salgsledelsen har sammen med CogniTech fået lavet en række Cognos-dashboards, som konsulenterne bruger på farten og ude hos kunderne. Dashboards er integreret i det eksisterende CRM-system og derfor lette at bruge i hverdagen.

Temperaturen på kunden

Konsulenterne er klædt godt på til at se, hvad der sker hos kunden på dagen: hvornår der sidst var kontakt, hvordan performance og servicegrad er, hvilken omsætning der er, og hvilke købsmønstre kunden har.

Som ledelsesværktøj kan løsningen også måle temperaturen på salgskonsulenternes portefølje og performance. Man kan klikke sig rundt på alle niveauer, fra den enkelte konsulent, kunde eller vare til det store overblik som region og distrikt.

"I dag har vi det værktøj, vi drømte om dengang, men virkeligheden ændrer sig hele tiden, så der går hele tiden små justeringer fra arbejdsgruppen videre til CogniTech, som løser det," siger Mads Bjerregaard.
“Når vi for eksempel skal planlægge menuen til juletid, kan vi levere data om, hvad der blev købt på samme tidspunkt sidste år. Så skal de ikke sidde og bladre i gamle fakturaer. De data har vi tilgængelige i vores Cognos-miljø.”

Inger Marie Hansen

Daværende Økonomichef